Tortellini Cappelletti Spoja Lorda Caramelle

85,00

Dalla decennale esperienza di Bottega Portici nell’arte della pasta fresca al mattarello, nasce questo corso dedicato alle paste ripiene delle festività. Se avete già un pò di dimestichezza con il mattarello o avete partecipato al nostro corso base, questo corso è la prosecuzione perfetta per progredire con manualità e tecnica.
Ciascun allievo dispone come sempre di un’ampia postazione di lavoro, tutto l’occorrente per il corso e segue passo passo le indicazioni della docente sfoglina.
PARTE TEORICA DEL CORSO:
  • Ricette del corso
  • Conservazione della pasta
  • Differenza tra le tipologie di farine

COSA PREPAREREMO:

  • Tortellini bolognesi
  • Cappelletti romagnoli
  • Spoja Lorda romagnola
  • Caramelle  con ripieno in base alla stagionalità (asparagi e scorza di limone – radicchio trevigiano e aceto balsamico, pere e gorgonzola…)

 

!!! ATTENZIONE !!! A causa di un problema provvisorio, per acquistare lo stesso corso per più persone occorre effettuare gli acquisti singolarmente. In caso di dubbi potete chiamare il 333 333 0708. Grazie

Svuota

Descrizione

Quando

  • Sabato 11 Settembre 2021 dalle 14 alle 18
  • Domenica 19 Settembre 2021 dalle 14 alle 18
  • Domenica 26 Settembre 2021 dalle 14.30 alle 18.30
  • Domenica 3 Ottobre 2021 dalle 10 alle 14
  • Sabato 6 Novembre 2021 dalle 14.30 alle 18.30
  • Venerdì 3 Dicembre 2021 dalle 19.30 alle 23.30
  • Venerdì 10 Dicembre 2021 dalle 15.30 alle 19.30
  • Domenica 12 Dicembre 2021 dalle 14.30 alle 18.30
  • Sabato 18 Dicembre 2021 dalle 14.30 alle 18.30
  • Mercoledì 22 Dicembre 2021 dalle 19.30 alle 23.30
  • Domenica 20 Febbraio 2022 dalle 14.30 alle 18.30
  • Sabato 26 Marzo 2022 dalle 14.30 alle 18.30
  • Domenica 24 Aprile 2022 dalle 14.30 alle 18.30
  • Domenica 29 Maggio 2022 dalle 10 alle 14
  • Domenica 26 Giugno 2022 dalle 10 alle 14

Dove

Di fronte alle due torri
Via Zamboni, 2 – Bologna

Cosa viene fornito

  • Grembiule omaggio
  • Dispensa con le ricette del corso
  • Degustazione
  • Box e shopper per portare a casa quello che si è prodotto

Partecipanti

Il corso viene confermato al raggiungimento del numero minimo di 6 persone, qualora non venisse raggiunto Portici Academy si riserva la facoltà di annullare o posticipare la data del corso.

In caso di mancato raggiungimento del numero minimo, il corsista ha facoltà di scegliere un altro corso/data oppure richiedere il rimborso della quota.

 

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Per disdire la prenotazione al corso, entro 7 giorni dalla data del corso stesso, la quota di iscrizione verrà considerata valida per un altro corso di stessa tipologia ma data diversa o di diversa tipologia avente costo pari o superiore a quello sostituito, attraverso un’integrazione del prezzo. Decorsi i sette giorni antecedenti l’inizio del corso, non è possibile procedere come sopra e sarà possibile effettuare unicamente la sostituzione del partecipante, previa comunicazione di nominativo, contatti e dati anagrafici alla direzione di Bottega Portici Academy.
Per ulteriori informazioni, consultare i Termini e condizioni di vendita.

Informazioni aggiuntive

Date

Domenica 1 Maggio 2022 dalle 10 alle 14, Domenica 12 Dicembre 2021 dalle 14.30 alle 18.30, Domenica 19 Settembre 2021 dalle 14 alle 18, Domenica 20 Febbraio 2022 dalle 14.30 alle 18.30, Domenica 24 Aprile 2022 dalle 14.30 alle 18.30, Domenica 3 Ottobre 2021 dalle 10 alle 14, Mercoledì 22 Dicembre 2021 dalle 19.30 alle 23.30, Sabato 11 Settembre 2021 dalle 14 alle 18, Sabato 18 Dicembre 2021 dalle 14.30 alle 18.30, Sabato 26 Marzo 2022 dalle 14.30 alle 18.30, Sabato 6 Novembre 2021 dalle 14.30 alle 18.30, Venerdì 10 Dicembre 2021 dalle 15.30 alle 19.30, Venerdì 3 Dicembre 2021 dalle 19.30 alle 23.30

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