Granite e aperitivi ghiacciati

70,00

Una fresca proposta in vista dell’estate arriva dagli chef di Sorbetteria Castiglione che ancora una volta ci accompagnano alla scoperta dei segreti della loro cucina.

Una breve apertura teorica introdurrà un corso pratico, pieno di curiosità dedicato agli amanti della tradizionale granita siciliana.

Frutta di stagione, frutta secca e vino di qualità saranno le basi su cui articolare un menù per gli aperitivi estivi che ti farà brillare come ospite d’eccellenza della stagione.

Durante il corso realizzeremo e degusteremo 4 ricette.

 

Le lezioni sono a numero chiuso, con prenotazione obbligatoria.

Descrizione

Impareremo ad equilibrare i sapori, rendere vellutato un gelato vegetale e scopriremo come la buona riuscita di una ricetta non dipenda esclusivamente dalla scelta degli ingredienti ma dall’accuratezza del procedimento.  Realizzeremo tre ricette di gelato da rifare a casa e comporre uno sfizioso dessert che delizierà  proprio tutti.

Quando

Mercoledì 19 Maggio 2021 dalle 19.00 alle 22.00

Dove

Di fronte alle due torri
Via Zamboni, 2 – Bologna

Partecipanti

La classe sarà composta da un massimo di 12 persone.

Le lezioni prevedono l’iscrizione obbligatoria ed un numero minimo e massimo di partecipanti.

 

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Per disdire la prenotazione al corso, entro 7 giorni dalla data del corso stesso, la quota di iscrizione verrà considerata valida per un altro corso di stessa tipologia ma data diversa o di diversa tipologia avente costo pari o superiore a quello sostituito, attraverso un’integrazione del prezzo. Decorsi i sette giorni antecedenti l’inizio del corso, non è possibile procedere come sopra e sarà possibile effettuare unicamente la sostituzione del partecipante, previa comunicazione di nominativo, contatti e dati anagrafici alla direzione di Bottega Portici Academy.
Per ulteriori informazioni, consultare i Termini e condizioni di vendita.

Informazioni aggiuntive

Date

Mercoledì 21 Aprile 2021

Recensioni

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